いい(11)肉(29)の日!日本三大和牛をお取り寄せで堪能しよう!

11月29日はいい肉の日。日本が誇る三大和牛もネット注文でお取り寄せ可能です。コロナ禍でなかなか外食しづらいなー。という方は、年末・年始はご自宅でゆっくりと美味しいお肉を堪能してみませんか?

日本三大和牛は神戸牛、松阪牛と、一般的には近江牛もしくは米沢牛のどちらか1つを指して言われる事が多い銘柄牛肉の事です。今回は三大和牛として近江牛をご紹介しています。

※商品写真は盛り付け、調理イメージとなります。商品パッケージなどについては予告無く変更される場合がございます。

神戸牛(神戸ビーフ)

過去にはオバマ大統領が来日に際して神戸ビーフをリクエストしたり、米プロバスケットボール選手のコービー・ブライアント選手のファーストネーム”コービー”は父親が来日時に神戸ビーフのステーキのあまりの美味しさに感動して命名されたなどのエピソードをもつ、国内はもちろん海外にもその名が知れ渡っているブランド牛です。

すき焼き

内容量(約):もも・肩500g、牛脂
保存方法:冷凍
賞味期間日:30日

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網焼・焼肉

内容量(約):もも500g
保存方法:冷凍
賞味期間日:30日

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神戸ビーフは人肌で解けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り、霜降りとなっているのが特徴といわれます。また、うま味成分となるイノシン酸などの含有量も一般的な牛肉と比べて豊富です。

松阪牛

全国各地から優れた黒毛和種の子牛を買い入れて、三重県松阪市及びその近郊の生産区域で飼育された未経産の雌牛からなります。固体証明書などの徹底した管理のもとでブランドが守られています。読み方自体は「まつさかうし」「まつさかぎゅう」どちらも正しいのですが、「まつか」ではなく「まつか」ですのでご注意を。

すき焼き

内容量(約):バラ500g
保存方法:冷凍
賞味期間日:30日

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焼肉

内容量(約):500g(モモ・バラ)牛脂付
保存方法:冷凍
賞味期間日:30日

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松阪牛は深みのある甘く上品な香りときめの細かいサシ(霜降り)、箸で切れる程の柔らかい肉質が特徴です。また、脂肪のとけだす融点が低く、舌触りが良く滑らかな口当たりといわれます。

近江牛

三大和牛の中でも史実に残る歴史が400年と神戸牛、松阪牛と比べ圧倒的に長く、江戸時代に彦根藩から将軍家へ献上された記録も。その為、日本でもっとも古いブランド牛といえるかもしれません。

すき焼き

内容量(約):ロース・モモ・バラ450g
保存方法:冷凍
賞味期間日:120日

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網焼

内容量(約):ロース・モモ400g
保存方法:冷凍
賞味期間日:120日

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お肉がきめ細かく柔らかな肉質。ツヤがあり独特の粘りを持つ脂肪は甘く口の中でとろけるほどおいしいといわれています。不飽和脂肪酸であるオレイン酸が豊富で香りや風味も豊かです。

【和牛×ギフト×お祝い】専門店のネット通販

三大和牛をお世話になったあの人に・・、クリスマス・年末年始のお祝いを少し贅沢に・・・、専門店ならではの品揃えで喜ばれること間違いなしのおいしいお肉が揃っています。

特選松阪牛専門店 やまと
創業40年以上、A5等級松阪牛専門店です。松阪牛ギフトならこちらがお勧め。

ブランド和牛の百貨店 肉贈
松阪牛、神戸牛、米沢牛、近江牛と日本中のブランド和牛が揃っています。

ひとつうえのおいしさ+ 5minutesMEATS
神戸牛、松阪牛、近江牛、米沢牛、仙台牛、宮崎牛を6大和牛としてローストビーフ食べ比べセットなどを販売。パーティーなどに最適な料理が豊富です。

米沢牛お取り寄せ専門店くろげ
山形県で20年以上焼肉店を営んできた名店がECサイトをオープン。こだわりの米沢牛を一頭買いされています。米沢牛ならこちらがお勧め!

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最後に・・・

いい肉の日という事で日本三大和牛をご紹介してみましたが、今回ご紹介できなかった米沢牛をはじめ、仙台牛、飛騨牛、佐賀牛、宮崎牛、前沢牛、とおいしい牛肉はまだまだ沢山ありますので、いろいろ食べ比べて好みの牛肉を見つけてみたいものです。(なかなか口にできませんが・・)

会社ブログの担当となりましたKouです。自社の取扱い製品以外でも「いいな!」と思った商品を管理者ブログとして別枠で発信できればと思っています。他にも気になるイベントやサービス・情報などもご紹介していきます。雑記ブログとして気楽に読んでいただけると幸いです。よろしくお願いします

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